22 december- Ett juligt recept jag gillar

Jag tänkte skriva ner ett godisrecept och ett kött.

Rocky road:

600g mörkchoklad
2dl pistagenötter
3dl jordnötter salta
2 nävar mini marsmallows 
2 påsar dumlekolor 


1. Klipp dumlen i 2 delar och skala pistagenötterna. 

2. Smält chokladen över ett vattenbad. Se till att inget vatten kommer i chokladen bara för då kan den lätt skära sig.

3. Blanda i dumlekolan och sedan nötterna. Tillsätt till sist marsmallowsen.

4. Häll upp smeten i en form klädd med bakplåtspapper. Och ställ sedan in formen i kylen.

Så när smeten stelnat är det bara att skära upp lagom stora bitar och äta.



Köttbullar: (inga exakta mått ytan görs på fri hand)

Köttfärs svensk
Kaffegrädde
Fin hackad gullök
Ströbröd
Ägg
Salt
Vitpeppar
Lite kryddpeppar 
En nypa socker 
Smör 


1. Blanda ihop ägg och kaffegrädde med ströbrödet så att ströbrödet blir mjut. 

2. Salta och peppra.

3. Riv löken eller hacka den väldigt fint.

4. Blanda i färsen i äggsmeten och sedan den gula löken. Blanda sedan så att allt blir jämtfördelat. 

5. Rulla sedan lagom stora bollar och stekt i riktigt smör. Och ett tips är att inte snåla med smöret i pannan för det blir godare då! 



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0